Brunch in der Habitation l'Oiseau

Hier bin ich wieder mit einem ganz besonderen Artikel über die Insel Guadeloupe. Wir leben nun seit fast zweieinhalb Jahren in diesem wunderschönen Archipel, und kürzlich habe ich euch erzählt, dass ich anfangen werde, kürzere Artikel über einige der besonderen Erlebnisse zu schreiben, die man hier haben kann. Ich habe euch von den Massagen im Parc aux Orchidées erzählt.

Heute nehme ich euch in eine andere Richtung mit und erzähle euch von einem Brunch-Erlebnis, das wir in der Habitation l’Oiseau hatten, in der Gemeinde Vieux-Habitants, an der Westküste der Insel Basse-Terre. Zugegeben, es mag seltsam wirken, einen kurzen Artikel über so ein Erlebnis zu schreiben, aber immer mehr – und ich habe das kürzlich mit Mélanie besprochen – möchte ich über Orte schreiben, an denen wir essen. Denn seien wir ehrlich: Als Franzosen mit einem gewissen Selbstrespekt ist Essen für uns wichtig.

Wir hatten schon ein paar Mal von diesem Ort gehört und wollten ihn ausprobieren. Ich kann nicht garantieren, dass wir zu einem Restaurant-Review-Blog werden, haha, aber das ist etwas, das wir in Guadeloupe langsam entwickeln möchten, um Leserinnen und Leser zu orientieren und unsere ehrliche Meinung zu den verschiedenen Restaurants auf der Insel zu teilen.

Das ist ein bisschen wie über verschiedene Arten von Unterkünften zu schreiben. Tatsächlich haben wir bereits einen Artikel über den Jardin des Colibris in Deshaies. geschrieben.

Also versuche ich mich an diesem kleinen Artikel, um euch unsere Eindrücke von dem Erlebnis zu geben.

Ich hatte den Eindruck, dass die Habitation l’Oiseau Brunch nur sonntagmorgens anbietet. Da der Brunch erst um 10 Uhr beginnt (ein bisschen spät, oder? Oder geht das nur mir so?), sind wir von Vieux-Fort, wo wir wohnen, um 9:30 Uhr losgefahren.

Wir kennen den Ort bereits, weil wir schon einmal in einem anderen Zusammenhang dort waren, von dem wir euch später mehr erzählen werden, daher war es keine Überraschung. Eine halbe Stunde Fahrt entlang der Leeküste bringt uns vom Dorf Vieux-Habitants zu diesem schönen Haus. Zur Information: Die Habitation l’Oiseau ist ein altes Kolonialhaus, das inzwischen in ein Gästehaus umgewandelt wurde und eine Reihe großer Veranstaltungen ausrichtet.

Wir fahren auf das Grundstück, das wirklich schön anzusehen ist. Das Haus liegt rechts, und es gibt einen riesigen Park mit Zugang zum Fluss. Wir sind inzwischen schon ein paar Mal durch den Park spaziert, und ich würde wirklich empfehlen, einmal um das Haus herumzugehen, um ein Gefühl für den Ort zu bekommen. Es ist keineswegs ein botanischer Garten. Aber es lohnt sich, zwischen den Bäumen und den verschiedenen Gebäuden umherzuschlendern. Erwähnenswert ist der riesige Mangobaum am Eingang neben dem Parkplatz, der wirklich beeindruckend groß ist. Er muss schon seit mehreren Jahrhunderten dort stehen…

Wir gingen zu dem, was wie der Brunch-Empfang aussah, wo es eine kleine Schlange gab. Nach dem Bezahlen des Eintritts (€26 pro Erwachsenem und €15 pro Kind von 3 bis 13 Jahren) erklären sie das Konzept, das natürlich sehr einfach ist, da es eben ein Brunch ist. Es gibt alles, sowohl süß als auch herzhaft, und man kann sich mehr oder weniger überall im Garten hinsetzen, solange es Tische und Stühle gibt.

Wir haben uns mit den Kindern an einem Campingtisch im Schatten eingerichtet, was für uns perfekt ist. Wir nutzen diesen Sonntagmorgen mit der Familie, um dieses kleine Brunch-Erlebnis zu genießen. Die Kinder sind glücklich, und wir auch.

Der Brunch ist unter einem sehr großen überdachten Hangar aufgebaut, mit getrennten Bereichen für herzhafte und süße Speisen.

Es gibt einen süßen Bereich mit allen Klassikern: Tee, Kaffee, Schokolade, Eistee, frischer Fruchtsaft (der ausgezeichnet ist), Gebäck (Pain au chocolat, Croissants), Pancakes mit Marmelade und Nutella, Brot für alle, die welches möchten, Schokomuffins, Bananen- oder Schokomuffins, Apfelkuchen und gemischtes Obst. Ehrlich gesagt ist das ziemlich vollständig. Ich persönlich bin eher ein Fan von Herzhaftem als von Süßem, daher passt es perfekt für mich.

Das herzhafte Angebot umfasst Pasteten, Quiche, Rührei, Bacon, Gurkensalate, Cod Chicquetaille, Merguez, Hähnchenspieße und Taboulé. Es gibt auch ausgezeichnete Chicken-Bokits und Migan de fruit à pain. Das ist ein kreolisches Gericht aus Brotfrucht und Schweinefleisch in einer Sauce.

Insgesamt gibt es mehr als genug, und ehrlich gesagt finde ich es für den Preis genau richtig. Die Präsentation der Speisen könnte etwas mehr betont werden, denn es gibt große Eisenbehälter, ein bisschen wie in der Kantine, haha, aber das ist nur fürs Auge. Um ehrlich zu sein: Hauptsache, wir haben es genossen!

Am Ende haben wir hier 2 Stunden mit den Kindern verbracht. Sie können ruhig im Park spielen, und das ist wirklich einer der großen Pluspunkte des Ortes. Wenn ihr als Familie kommt, könnt ihr am Sonntagmorgen brunchen, und die Kinder haben eine Schaukel und mehrere Hektar Park, um herumzurennen. Wie könnte man besser entspannen?

Hier sind ein paar praktische Informationen zum Brunch.

Natürlich hängt es wie immer davon ab, woher ihr kommt. Von der Stadt Basse-Terre aus solltet ihr etwa 30 Minuten und 10 km einplanen. Hier ist die genaue Route. Verpasst nicht die Abzweigung an der Ausfahrt Vieux-Habitants, kurz vor der Brücke über die Grande Rivière. Es gibt ein Schild, und das GPS wird sich ohnehin nicht irren.

Es ist möglich, vor Ort zu übernachten, da die Unterkunft mehrere Zimmer zu unterschiedlichen Preisen hat. Ich weiß nicht, ob man nur ein einzelnes Zimmer nehmen kann, aber ich denke, das sollte möglich sein.

Ansonsten gibt es rund um die Unterkunft viele Übernachtungsmöglichkeiten, falls ihr nicht dort wohnt. Es gibt reichlich Auswahl!

Es hängt davon ab, was ihr machen möchtet, aber wenn ihr in der Gegend seid, sind hier ein paar Must-dos meiner Meinung nach:

• Den Vulkan La Soufrière besteigen hoch über Saint-Claude.
• Die schönen Strände an der Westküste genießen, wie zum Beispiel Petit Anse.
• Ein Stück weiter nach Norden fahren und im Cousteau-Reservat tauchen.
• Und noch so viel mehr!

Ich mache hier Schluss mit diesem kleinen Artikel über den Brunch in der Habitation l’Oiseau. Wir melden uns in naher Zukunft wieder, um über die kleinen Restaurants zu schreiben, die wir im Alltag besuchen. Seit dieser Artikel veröffentlicht wurde, haben wir das Restaurant O Ranch in Basse-Terre ausprobiert, ein köstliches Essen genossen und können es wärmstens empfehlen!

Bis bald.

Verfasst von Sylvain PONS

Seit 2021 lebe ich mit Mélanie und unseren beiden Kindern auf dem Archipel von Guadeloupe. Wir erkunden diese wunderschönen Inseln, um ihre Schätze zu entdecken, die wir gerne mit euch teilen!

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