Unser Eisfischerei-Erlebnis in Saguenay
Letzte Aktualisierung : 28/04/2026
In unserem neuesten Artikel über unseren Aufenthalt in Saguenay–Lac-Saint-Jean habe ich euch von unserem großartigen Erlebnis der Winter-Via-Ferrata im Parc Aventures Cap Jaseux erzählt – eine tolle Zeit, die ich genießen durfte! Während ich diese Aktivität gemacht habe, hat mir der Guide von einem weiteren Erlebnis erzählt, von dem ich euch heute berichten werde: eine Strand-Angelhütte zu mieten, um Eisfischen auf dem Eis auszuprobieren.
Ich gebe zu: Ein paar Tage zuvor hatten wir rund um Saguenay und La Baie unzählige Hütten auf dem Eis gesehen. Zuerst hatten wir keine Ahnung, was das eigentlich war, bis mein Guide es mir während meines Via-Ferrata-Ausflugs erklärt hat. Mélanie hatte diese Aktivität bereits auf Manawa gesehen, aber wir hatten zunächst nicht vor, sie zu buchen. Am Ende haben wir vor Ort unsere Meinung geändert, weil es wirklich schön aussah, das auszuprobieren – und vor allem, um als Familie etwas Zeit auf dem Eis zu verbringen.
Wie bei den anderen Artikeln möchte ich darauf hinweisen, dass wir diesen Beitrag in Partnerschaft mit der Website Manawa schreiben, der Buchungsplattform für Natur- und Outdoor-Aktivitäten, die wir seit Jahren empfehlen.
Auch wenn es in Sachen Fischfang kein riesiger Erfolg war (haha), hatten wir dort eine wirklich angenehme Zeit! Auf jeden Fall hoffe ich, euch Lust zu machen, dieses Wintererlebnis auszuprobieren, denn es ist wirklich außergewöhnlich (für uns, die wir in Guadeloupe leben, natürlich…).

Unser Erlebnis in der Fischerhütte in Saguenay
Da ich ein paar Tage zuvor schon dort gewesen war, kannte ich die Strecke bereits. Die Hüttenmiete gilt für einen ganzen Tag und ist ab 8:00 Uhr verfügbar. Ich gebe zu, wir waren mehr als eine Stunde Fahrt entfernt – und da wir im Urlaub waren, hatten wir nicht wirklich Lust, so früh aufzustehen. Wir haben die Uhrzeit so angepasst, dass wir um 10:00 Uhr vor Ort ankommen, im Parc Aventures Cap Jaseux. Wir hatten das Wetter gecheckt, und es war ein „warmer“ Tag angekündigt, wie man so sagt. Und ich gebe zu: Tatsächlich kommen wir an und es sind nur „-2 °C“ – das heißt, im Vergleich zu den -15/-20 °C, die wir in den Tagen zuvor hatten, spürt man den Unterschied deutlich! Außerdem schneit es ein wenig, und für den ganzen Vormittag ist Schnee angekündigt – perfekt für eine tolle Winterstimmung, nicht unbedingt ideal für einen strahlend blauen Himmel, haha!
Wir melden uns an der Rezeption und gehen hinunter zum selben Pavillon, wo ich mich für die Via Ferrata getroffen hatte, ganz unten auf dem Gelände. Émilie, unsere Guide, wartet bereits auf uns. Wir verstehen uns sofort richtig gut mit ihr – und die Kinder auch. Sie erklärt uns schnell das Konzept, aber im Grunde gibt es nicht so viel zu wissen. Sie sagt uns, dass sie schon vor unserer Ankunft in der Hütte war, um den Ofen anzumachen, und dass vor Ort bereits alles vorbereitet ist. Sie erklärt uns auch, welche Fische wir behalten dürfen und welche wir wieder freilassen müssen! Nach ein paar Minuten Erklärung gehen wir zu Fuß vom Pavillon in Richtung unserer Angelhütte für den Tag. Wichtig zu wissen: Vor Ort gibt es wirklich nichts zu essen, also hatten wir geplant, mit den Kindern in der Hütte zu picknicken – wir dachten, das wäre ziemlich cool.

Wir machen uns auf den Weg und gehen hinunter ans Ufer. Natürlich ist der Fjord komplett zugefroren, und wir laufen auf unsere schöne rote Hütte zu, die von der Küste aus gut zu sehen ist. Wir kommen auch an diesen berühmten Eisaufschichtungen entlang des Ufers vorbei, die unter anderem durch den starken Tidenhub in der Gegend entstehen (6 m). Das Eis schiebt sich am Rand auf und bricht wieder auseinander – das ergibt immer wirklich schöne Formen! Wir passen auf, dort nicht ins Wasser zu treten, und machen uns auf zu einem kurzen, etwa zehnminütigen Spaziergang auf dem Eis. Alle sind froh, hier zu sein – es schneit immer noch!

Émilie kommt mit dem Schneemobil zu uns, als wir an der Hütte ankommen, um ein paar Dinge zu erklären – vor allem zum Ofen. Sie gibt uns ihre Nummer für den Fall, dass es ein Problem gibt oder wir etwas brauchen – sie kann verfügbar sein, was immer angenehm ist. Wir entdecken unsere kleine Angelhütte für den Tag. Es ist eine kleine Hütte von nur ein paar Quadratmetern, nicht mehr, mit einer Bank zum Sitzen, Regalen zum Verstauen unserer Taschen und anderer Kleinigkeiten und natürlich unseren vier Löchern, die Émilie genau an diesem Morgen gebohrt hatte. An der Wand hängen unsere vier Angelruten. An der Rezeption hatten wir kleine Stücke Hähnchen bekommen, die wir als Köder verwenden.
Wir richten uns gegen 10:30 Uhr in der Hütte ein und machen unsere Ruten bereit. Émilie hat uns ein paar Tipps zum Angeln gegeben und gesagt, dass die Fische an dieser Stelle meist am Grund des Fjords sind, in etwa 60 m Tiefe. Es bringt also nichts, auf mittleren Tiefen oder „nahe der Oberfläche“ zu bleiben. Wir lassen unseren Köder hinunter wie die großen Angler, die wir sind (haha). Das Prinzip ist einfach: warten, bis die Schnur schlaff wird, um den Grund zu erreichen, und dann die Schnur nach und nach durch die Tiefe wieder hochkurbeln – und das stundenlang wiederholen! Die Kinder sind glücklich in diesem überheizten kleinen Würfel. In dem Zusammenhang müssen wir den Ofen runterdrehen, weil es drinnen eindeutig zu heiß ist, obwohl es draußen kaum 0 °C hat.
Mélanie und ich sind angenehm überrascht zu sehen, dass die Kinder ziemlich geduldig bleiben, obwohl mehr als 2 Stunden lang niemand etwas fängt! Was manchmal etwas knifflig ist: Unsere Schnüre verheddern sich, und jedes Mal brauchen wir eine Weile, um alles wieder zu entwirren. Mittags machen wir eine gute Mittagspause in der Hütte, was allen guttut. Das Erlebnis ist schön, weil draußen zeitweise ein richtiger Schneesturm tobt – aber ich gebe zu, die Kinder werden nach so langer Zeit ohne Fang langsam etwas ungeduldig (verständlicherweise!).


Ich entscheide mich, mich mit Téo warm einzupacken und ein bisschen nach draußen zu gehen, denn es ist wirklich angenehm – der wärmste Tag, den wir seit unserer Ankunft in der Gegend hatten. Wir machen ein paar Fotos, Téo hat riesigen Spaß auf dem Eis und spielt völlig ausgelassen mit dem Schnee. Ich gebe zu: So auf einen zugefrorenen Fjord hinauszugehen, gehört auch zum Erlebnis des Tages – es ist wirklich lustig, mitten im Nirgendwo zu laufen. Wir schauen uns all die Hütten rundherum an und beschließen, ein paar Leute zu besuchen, die draußen in der Ferne angeln. Nach etwa 10 Minuten Fußweg treffen wir einen Sohn und seinen Vater, die gerade eine tolle Zeit beim Angeln haben. Er erklärt, dass heute kein großer Angeltag ist und dass viele Faktoren zu berücksichtigen sind. Je nach Tag kann das Angeln sehr gut sein, aber manchmal – wie heute – sind Fische rar; sie haben keinen Hunger, wie man so sagt, haha. Sie zeigen uns, wie sie ihr SONAR benutzen, ein kleines Gerät, mit dem sie ihre Schnur unter Wasser sehen und vorbeischwimmende Fische beobachten können. Das ist ehrlich gesagt wirklich gut gemacht, und man sieht deutlich, wie Fische dem Köder folgen, näher kommen, manchmal direkt daran vorbeischwimmen usw. Das ist eine ganz andere Welt des Angelns – weniger natürlich, aber es sah trotzdem ziemlich spaßig aus. Allerdings haben sie seit dem Morgen nur einen winzigen kleinen roten Fisch gefangen, also nicht gerade der Wahnsinn!





Wir verbringen etwa eine halbe Stunde mit ihnen – übrigens wirklich nett – und sie geben den Kindern sogar einen KitKat! Wir setzen unseren Spaziergang draußen mit Téo fort, weil es sich so gut anfühlt! Es gibt mehrere Stellen auf dem Eis, an denen vorhandene Löcher mit einer wartenden Schnur markiert sind (außerhalb des Wassers). In Wirklichkeit sind das bereits gemachte Löcher, die für bestimmte Leute verfügbar sind.

Wir gehen zurück zur Hütte, immer noch unter Schnee, der zwischendurch aufhört. Mélanie und Louis haben auch noch nichts gefangen. Wir versuchen es mit Téo ebenfalls noch einmal, aber leider klappt es nicht. Wir beenden den Tag mit leeren Händen! Trotzdem hatten wir eine ausgezeichnete Zeit in dieser Hütte! Wir verlassen die Hütte gegen 15:30 Uhr und gehen zurück in Richtung Rand des Fjords. Émilie wartet am Pavillon auf uns, und wir bedanken uns bei ihr für den Tag.
Unsere Eindrücke vom Ausflug?
In Wirklichkeit hatten wir einen wunderbaren Tag, vor allem weil wir Zeit als Familie verbracht haben und es uns ermöglicht hat, hier in diesem kleinen Raum zusammen zu sein! Der Spaziergang draußen auf dem Eis ist ehrlich gesagt auch richtig schön! Auch wenn wir nichts gefangen haben, war die Idee, den ganzen Tag hier zu bleiben, wirklich schön – und ohne Zweifel eine tolle Familienidee. Klar, wir hätten natürlich lieber ein paar Fische gefangen, aber das ist die Natur – so ist es eben. Wir waren etwa 5 Stunden dort, und das hat mit den Kindern gereicht, aber es ist ganz klar möglich, viel länger zu bleiben!



Einige nützliche Infos zur Planung deines Besuchs
Anreise nach Cap Jaseux
Wie üblich hängt natürlich alles von deinem Ausgangspunkt in der Region und davon ab, wo du übernachtest. Wir waren unsererseits auf dem Land in der Nähe von Alma untergebracht, etwa 1 Stunde Fahrt entfernt. Damit du es leichter hast, zum Discovery Center zu gelangen, findest du den genauen Punkt direkt auf Google Maps unten.
Die Anfahrt hängt natürlich davon ab, wo du in der Region bist und von deinem Ankunftspunkt. Wir waren auf dem Land in der Nähe von Alma untergebracht, was etwa eine Stunde Fahrt bedeutete. Damit du dich leicht zurechtfindest, findest du den genauen Standort genau hier auf Google Maps. Wenn du Saguenay–Lac-Saint-Jean mit völliger Freiheit erkunden möchtest, ist ein Auto ganz klar die praktischste Lösung. Wie so oft auf unseren Reisen haben wir das Vergleichstool DiscoverCars genutzt, das viele Vermieter prüft, und wir haben einen sehr guten Preis bekommen. Schau dir ruhig die verschiedenen Angebote an, um das zu finden, das am besten zu deinem Aufenthalt passt.
Unterkünfte rund um den Ort
Für diese Reise haben wir HomeExchange zum ersten Mal ausprobiert. Das Konzept basiert auf Wohnungstausch zwischen Reisenden über ein Punktesystem. Dank der Punkte, die wir gesammelt hatten, konnten wir im Haus einer Québecer Familie in der Nähe wohnen. Wenn dich das Konzept interessiert, kannst du die Plattform entdecken und dich über unseren Empfehlungslink anmelden: Er gibt dir (und auch uns) 250 Bonuspunkte, potenziell das Äquivalent von etwa zwei Nächten – je nach Reiseziel. Immer willkommen!
Wenn du klassische Unterkünfte bevorzugst, sind hier auch ein paar interessante Adressen in der Gegend:
- Gîte du Lac Docteur : Dieses Gästehaus in Saint-Honoré, direkt am Ufer eines Sees, bietet komfortable Familienzimmer mit Balkon und direktem Zugang zum Wasser (Kanu, Kajak, Tretboot). Die Umgebung ist ruhig und nahe der Monts-Valin, mit dem Ruf für einen sehr herzlichen Empfang und ein reichhaltiges hausgemachtes Frühstück.
- Exode en Nature : In Sainte-Rose-du-Nord bietet diese umweltfreundliche Hütte für vier Personen ein ungewöhnliches Erlebnis mitten im Wald, mit privatem Spa, Sauna und Blick auf den Fluss. Die Umgebung ist besonders ruhig und nahe am Saguenay-Fjord.
- Ferme Jardin Potager : In einem historischen Bauernhaus aus dem frühen 20. Jahrhundert in Sainte-Rose-du-Nord gelegen, bietet diese charmante Adresse Zimmer und Apartments mit herrlichem Blick auf den Fjord. Die Atmosphäre ist authentisch und verbindet Kulturerbe und Natur, mit aufmerksamer Gastfreundschaft und einem hausgemachten Frühstück.
Du kannst auch die Karte unten durchstöbern, um weitere Unterkünfte zu finden – je nachdem, welche Gegend dich am meisten anspricht.
Buche deine Unterkunft in der Nähe von Saguenay
Nutze die interaktive Karte unten, um deine zukünftige Unterkunft zu finden!
Okay, damit höre ich für diesen Artikel über das Eisfischen-Erlebnis auf! Ich hoffe, er hat dir gefallen, und zögere nicht, die Aktivität auszuprobieren! In einem anderen, sportlicheren Stil lade ich dich wirklich ein, unseren Bericht über einen Hundeschlitten-Ausflug in Saguenay zu lesen – ein großartiges Erlebnis, das unserer Meinung nach sogar noch unvergesslicher war als das vom letzten Jahr in den Laurentiden.
Bis bald,
Verfasst von Sylvain PONS
Mehrmals und in verschiedenen Regionen – den kanadischen Rocky Mountains, Neufundland und dem Yukon – hatte ich über mehrere Monate hinweg die Gelegenheit, die Schönheit dieses Landes zu entdecken, das ich so sehr liebe! Ich nehme Sie mit auf eine Entdeckungsreise.
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