¿Qué hacer en Bouillante?

Aprovechamos un fin de semana largo extendido este mes de mayo para descubrir un nuevo alojamiento en la costa de sotavento. Si te interesa, no dudes en leer otra reseña completa de Le Jardin des Îlets, una magnífica casa de huéspedes que ofrece ocho alojamientos justo encima de la playa de Malendure, a poca distancia a pie. Pero ese no es el tema de hoy. Aprovechamos esta estancia para hacernos una idea in situ de todas las cosas que hacer y ver en Bouillante.

Aunque creo que, en general, la isla de Basse‑Terre está mucho menos visitada que Grande‑Terre con sus playas de arena blanca, Bouillante sigue siendo sin duda uno de los lugares imprescindibles durante una estancia en Guadalupe, especialmente con el descubrimiento de la Reserva Cousteau. De hecho, incluso recomendamos esta parada si pasas una semana en Guadalupe.

Situada en la costa de sotavento de Basse‑Terre, la localidad tiene realmente mucho para atraer a los visitantes: senderismo, descubrimientos culturales, playas, nadar con tortugas, kayak o buceo en la Reserva Cousteau…

Así que decidimos escribir un artículo completo que te dará lo esencial de qué hacer en Bouillante. Muy probablemente continuaremos este tipo de artículo sobre otras localidades de Guadalupe para ofrecer una visión general de los lugares que no hay que perderse en la isla.

Como dije, hay muchas cosas que no deberías perderte, y esta visión general te dará una buena idea del conjunto.

Deliberadamente, no voy a repetir todo lo que dije en mi artículo completo sobre la playa de Malendure, pero, por supuesto, es el lugar emblemático de la localidad. Si haces el esfuerzo de venir en temporada baja o temprano por la mañana, podrás disfrutar de esta playa muy bonita de arena gris y, sobre todo, nadar con tortugas desde la orilla. Sin embargo, debes saber que, según la temporada y la hora del día, la playa puede estar literalmente abarrotada, y la experiencia es claramente mucho menos agradable. Así que, como a menudo, presta especial atención al horario cuando visites la playa.

Por lo tanto, recomendamos pasar medio día o un día entero en el lugar, incluyendo naturalmente una visita a la reserva. Es imprescindible.

Desde la playa de Malendure, también puedes descubrir la famosa Reserva Cousteau, ya sea en kayak, buceo con botella, esnórquel o el barco con fondo de cristal (aunque, en mi opinión, eso tiene un interés bastante limitado).

Obviamente, es algo que no te puedes perder durante tu estancia en Bouillante. Personalmente, recomendaría encarecidamente alquilar un kayak por el día y llevar tu propio almuerzo. Tendrás un día excelente. Si aún no has probado el buceo, este también es el momento.

Es la segunda vez que te lo digo, pero también escribimos una guía completa de todas las aguas termales de Guadalupe. Encontrarás todos los detalles que necesitas para descubrir estos lugares. Como sugiere el nombre de la localidad, puedes bañarte en varios sitios para disfrutar de sus aguas termales naturales. Puedes elegir entre la entrada del pueblo, donde el agua caliente sale en la planta geotérmica, pero también —y esto lo recomendamos mucho más— el baño termal de Thomas. Ten cuidado aquí, porque el agua puede estar realmente hirviendo, y pueden ocurrir accidentes si no tienes cuidado. También está el famoso Bain du Curé en la playa de Anse à Sable, pero en general el interés es limitado a menos que simplemente quieras una pequeña pausa de playa, lo cual puede ser súper agradable.

Seamos sinceros desde el principio: Bouillante no es la localidad de Guadalupe con las playas más bonitas, al menos en el sentido habitual de arena blanca y palmeras de coco. Obviamente, está la famosa playa de Malendure, ideal para nadar con tortugas, pero también encontrarás otras playas como Anse à la Barque (muy bonita pero no necesariamente fácil para bañarse) o Petite Anse, que efectivamente es muy hermosa con agua turquesa (se dice que el agua es de mala calidad porque está justo debajo de una residencia de ancianos). También hay playas menos conocidas y más difíciles de alcanzar como Anse du Dépôt, Anse à Sable y Anse Colas.

Así que, por supuesto, si buscas playas de arena blanca, palmeras de coco y agua turquesa, te convendría más ir a Grande‑Terre o al norte de Basse‑Terre, por la zona de Deshaies o Sainte‑Rose. Desde allí, puedes descubrir el Grand Cul‑de‑Sac Marin.

En este artículo, también quería mencionar todas las actividades gratuitas o de pago que hacer en Bouillante. Tuve que elegir, y no todo está necesariamente aquí, pero encontrarás lo esencial.

Vergonzosamente, diría que es una caminata que hice hace mucho tiempo, así que no he escrito la entrada del blog. Aunque la recuerdo, volveré con mi familia para refrescar mi opinión. Como su nombre indica, no estás lejos de la playa de Malendure. Esta caminata requiere dos coches, ya que el inicio está en un lugar y el final en otro: no es un circuito. A primera vista puede parecer fácil, pero en realidad cansa las piernas. Estás bajo la cobertura del bosque, puede hacer mucho calor, y de vez en cuando tienes unas vistas preciosas del mar turquesa de alrededor. No es necesariamente imprescindible, pero aun así es muy bonita.

No mucha gente conoce esta caminata, y con razón: el acceso a pie es muy difícil, y normalmente se hace como una salida de barranquismo. Aún no hemos tenido tiempo de ir, pero por todas las fotos que hemos visto, parece un lugar verdaderamente mágico y, sobre todo, sin mucha gente ni turistas. Si eres un poco aventurero y una sesión de barranquismo te entusiasma, en mi opinión, definitivamente es algo que hacer.

Aquí tienes otro paseo pequeño y encantador, conocido localmente, pero que aún no hemos tenido la oportunidad de probar. Esta caminata comienza al salir del pueblo de Bouillante, a tu izquierda. Un sendero bordea Morne Lézard, pasa por Pointe à Lézard, Pointe Machette, Anse Machette, y termina en Anse à Sable en el famoso Bain du Curé, donde hay una fuente termal. Sin duda lo probaremos la próxima vez.

Entre las actividades imprescindibles en Bouillante, una inmersión en la Reserva Cousteau puede ser realmente genial. Por supuesto, dependiendo de dónde hayas buceado en el mundo, puedes estar más o menos contento o decepcionado con lo que ves bajo el agua, pero sigue siendo una experiencia hermosa. Personalmente, con Mélanie, buceamos y probamos la experiencia con el club de buceo Les Heures Saines. Te lo contamos todo en nuestro artículo detallado.

En mi opinión, es un lugar muy bonito para una primera inmersión: ya verás mucho para ser la primera vez.

Aquí tienes otra actividad muy interesante para hacer en la Reserva Cousteau. En efecto, si no te apetece bucear con botella o cruzar en kayak, optar por una excursión de esnórquel puede ser claramente una buena idea. Durante unas horas, un proveedor te llevará en barco y, con aletas, máscara y tubo, podrás observar el ecosistema de alrededor: hay mucho que ver sin demasiado esfuerzo. Sigue siendo una actividad muy agradable y, sobre todo, económica. Varios proveedores ofrecen este tipo de excursión de esnórquel, pero recomendamos especialmente esta.

Por supuesto, ya lo mencioné arriba, pero esta es claramente la actividad que recomendamos al 100 % para descubrir la reserva. Tendrás varios proveedores entre los que elegir, pero recomendamos especialmente este.

En mi opinión, es la forma más económica, ecológica e independiente de descubrir tranquilamente la reserva y los islotes. Tómate medio día, o incluso un día entero, para hacer esnórquel allí (lo mismo que la excursión de esnórquel mencionada arriba) y subir a las cimas de los pequeños islotes para disfrutar de hermosos miradores.

Otra opción que comento en el artículo de la Reserva Cousteau es ir con el Nautilus, el famoso barco con fondo de cristal disponible desde la playa de Malendure. Personalmente, no nos entusiasmó demasiado, pero hay que decir que para las personas que tienen miedo al agua o no quieren nadar, es una forma muy bonita de descubrir la reserva, observando un poco el fondo marino mientras se recorren los islotes en barco.

Otra actividad más en Bouillante que aún no hemos tenido la oportunidad de probar. La última vez que hice barranquismo fue en Tahití, en el interior de la isla, y fue realmente increíble. De verdad necesito volver con Mélanie para probarlo aquí. Varios lugares son conocidos localmente para el barranquismo, en particular Ravine Bourceau o las cascadas de Bois Malaisé que mencioné antes.

Para los amantes de la adrenalina, ten en cuenta que también es posible hacer moto acuática en la zona desde la playa de Malendure. Admito que no somos muy fans por naturaleza, pero deberíamos probarlo de todos modos, porque como suelo decir, solo los idiotas nunca cambian de opinión. Continuará si decidimos probarlo, pero que sepas que definitivamente es posible.

Hablé arriba de actividades para hacer, pero también hay varios descubrimientos que puedes considerar durante tu estancia en Bouillante.

Para quienes estén interesados, aquí tienes una visita que nos parece bastante recomendable durante tus vacaciones en Bouillante. Hemos ido varias veces y a menudo llevamos allí a visitantes y turistas cuando vienen a vernos a Guadalupe. Es una visita guiada muy agradable, que incluye un pequeño jardín tropical. Tendrás la oportunidad de aprender más sobre cómo se produce el cacao, sus diferentes etapas, e incluso podrás degustar algunos productos. También es ideal para comprar productos locales y llevar recuerdos a tus seres queridos. Una gran visita, pero hoy en día a menudo requiere reserva, especialmente en temporada alta. Si quieres saber más sobre la visita detallada, te invito a leer nuestro artículo completo sobre La Maison du Cacao.

Recién inaugurada, aquí tienes otra visita que tuvimos la oportunidad de probar en colaboración con Manawa. Es simplemente un parque totalmente acondicionado en el bosque donde puedes pasear, descubrir la flora local y sus particularidades, e incluso bañarte en una cascada en el borde del sitio. El lugar está realmente muy bien organizado, y hasta puedes reservar un carbet en el sitio para comer o hacer una barbacoa: todo está preparado para eso. ¿Nos parece que vale la pena? Tuvimos sentimientos encontrados: aunque entendemos que eran necesarias grandes mejoras, me parece que el precio es un poco alto para lo que hay que hacer. Sin embargo, puedes venir a tomar un buen café a última hora de la tarde en la hermosa terraza de madera que ofrece una bonita vista al mar. También escribimos un artículo completo sobre Le Parc de la Source para saber más.

Aunque no somos muy fans de los zoológicos por defecto, hemos ido varias veces con los niños a ver los animales en el Zoológico de Guadalupe, y debo decir que cada vez nos sorprende gratamente. No encontrarás animales que no pertenezcan aquí, y el zoológico está realmente bien integrado en su entorno natural. Hay muchos senderos forestales muy agradables, y el ambiente es realmente bonito. Es diferente de los zoológicos que vimos de niños en Francia, que se sentían más como autopistas donde caminabas de jaula en jaula para ver a pobres animales encerrados. Claro, los animales siguen en cautiverio, pero la sensación general es bastante buena, y si quieres pasar un buen rato en familia, los niños estarán encantados.

Como el zoológico está en la Route de la Traversière, también puedes disfrutar de un circuito de aventura en los árboles con los niños. Hay varios recorridos de distinta dificultad, y es realmente agradable verlos moverse en un entorno natural hermoso y bien conservado. No dudes en continuar por la Route de la Traversière y hacer una caminata por los alrededores de la Maison de la Forêt (aunque entonces estás en Petit‑Bourg).

Eso es todo, me detengo aquí sobre las cosas que hacer y ver en Bouillante, pero que sepas que es realmente una localidad preciosa que merece la pena para parar varios días.

Como siempre, aquí tienes información práctica y consejos para visitar Bouillante.

Obviamente, todo depende de desde dónde vengas. Como este artículo está escrito en francés, la mayoría de ustedes llegarán desde Francia, Bélgica, Suiza o Quebec. Los precios de los vuelos han aumentado mucho en los últimos años, especialmente desde Francia, y según la temporada, un billete te costará entre 500 € y 1.000 €. Se acabaron los tiempos en los que podías encontrar vuelos de ida y vuelta por 350 € desde París. Desde Quebec, cuenta con 500 € a 600 € casi todo el tiempo.

Una vez allí, te aconsejo encarecidamente alquilar un coche para ser completamente independiente durante tu estancia en Guadalupe. El transporte público está poco desarrollado y puede convertirse rápidamente en una molestia.

Como llegarás en avión, aterrizarás en Pointe‑à‑Pitre. Bouillante está a aproximadamente una hora en coche por la Traversière. Es perfectamente factible incluso si llegas tarde por la noche, así que puedes ir directamente a tu alojamiento.

Aquí tienes una gran pregunta que a menudo interesa a mucha gente. Para ser franco: encontrarás montones de alojamientos para todos los gustos y presupuestos en la localidad. Es una zona turística bien desarrollada, y la oferta está realmente presente. No voy a enumerar todos los lugares que recomendamos en Bouillante, pero aquí tienes algunas direcciones estupendas:

• Le Jardin  des  Îlets: este es el alojamiento que recomendamos —con diferencia— en Bouillante. Nos alojamos allí seis noches en dos viajes y nos encantó. La ubicación es genial, a solo cinco minutos a pie de la playa de Malendure: perfecto para nadar con tortugas y tomar el sol. La vista desde el alojamiento es magnífica, y eres completamente independiente con una cocina totalmente equipada e incluso la posibilidad de que te lleven el desayuno. Para nosotros, es impecable. También escribimos una reseña completa para darte nuestra opinión sobre Le Jardin des Îlets; no dudes en leerla para formarte tu propia opinión.
• Gites La Nantillaise: otro alojamiento encantador que ofrece tres habitaciones con piscina. La acogida es de primera, el lugar está limpio y es moderno: ¡otro gran sitio!
• Les Gîtes Kajou: situado en las alturas antes del pueblo de Bouillante, aquí tienes un alojamiento con una gran reputación. Tendrás acceso a una preciosa casa de un dormitorio, bien equipada, limpia, con una pequeña zona de terraza, jardín y piscina.

Aquí tienes algunas buenas direcciones que conocemos y hemos probado (hay otras, por supuesto):

• Galet Beach: un restaurante (casi) con los pies en el agua en Anse à Sable, cocina con influencias locales en un ambiente relajado, perfecto para una velada en pareja o con amigos.
• La Touna: una muy buena dirección local, bistronomía refinada justo enfrente de los islotes Pigeon, platos que mezclan sabores caribeños y franceses con una vista panorámica excepcional. Un valor seguro.
• Sunset B: ¡un clásico que nos encanta! Cocina local reinterpretada en una antigua casa colonial, ambiente cálido, perfecto para disfrutar del atardecer. ¿El plus? Pocos platos para elegir: no hay forma de perderse.
• Le Rocher de Malendure: conocido localmente por su pescado a la parrilla y mariscos, gran terraza con vistas al mar y a los buceadores. Bastante bien en general, la vista es estupenda.
• Òganik: un lugar excelente para pizzas al horno de leña. Ingredientes frescos, masa fina, ambiente relajado. Probado y aprobado.

Eso es todo, me detengo aquí con mi artículo sobre las cosas que ver y hacer en Bouillante.

Hasta pronto para un nuevo artículo.

Escrito por Sylvain PONS

Desde 2021, vivo con mi familia, Mélanie y nuestros dos hijos, en el archipiélago de Guadalupe. Recorremos estas hermosas islas para descubrir sus tesoros, que compartimos con mucho gusto!

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