Brunch en Habitation l'Oiseau

Aquí estoy de nuevo con un artículo muy especial sobre la isla de Guadalupe. Llevamos viviendo en este hermoso archipiélago desde hace casi dos años y medio, y hace poco te conté que iba a empezar a escribir artículos más cortos sobre algunas de las experiencias especiales que puedes vivir aquí. Te hablé de los masajes en el Parc aux Orchidées.

Hoy voy a llevarte en una dirección diferente y contarte sobre una experiencia de brunch que tuvimos en Habitation l’Oiseau, en el municipio de Vieux-Habitants, en la costa oeste de la isla de Basse-Terre. Es cierto que puede parecer extraño escribir un artículo corto sobre una experiencia así, pero cada vez más, y lo he hablado con Mélanie recientemente, quiero escribir sobre lugares donde comemos. Porque, seamos sinceros, como franceses con un mínimo de amor propio, la comida es importante para nosotros.

Habíamos oído hablar de este lugar unas cuantas veces y queríamos probarlo. No puedo garantizar que nos convirtamos en un blog de reseñas de restaurantes, jaja, pero es algo que queremos desarrollar poco a poco en Guadalupe, para intentar orientar a los lectores y dar nuestra opinión sincera sobre los diferentes restaurantes de la isla.

Es un poco como escribir sobre distintos tipos de alojamiento. De hecho, ya escribimos un artículo sobre el Jardin des Colibris en Deshaies.

Así que voy a probar con este pequeño artículo para darte nuestras impresiones de la experiencia.

Tenía la impresión de que Habitation l’Oiseau solo ofrece brunch los domingos por la mañana. Sabiendo que el brunch no empieza hasta las 10:00 (un poco tarde, ¿no?, ¿o soy solo yo?), salimos desde Vieux-Fort, donde vivimos, a las 9:30.

Ya conocemos el lugar, porque hemos estado allí en otro contexto, del que te hablaremos más adelante, así que fue una sorpresa. Media hora de coche por la costa de sotavento nos lleva desde el pueblo de Vieux-Habitants hasta esta hermosa casa. Para tu información, Habitation l’Oiseau es una antigua casa colonial que ahora se ha convertido en una casa de huéspedes que acoge varios eventos importantes.

Subimos en coche hasta la propiedad, que es realmente agradable a la vista. La casa está a la derecha y hay un parque enorme con acceso al río. Ya hemos paseado por el parque unas cuantas veces, y de verdad recomendaría dar una vuelta alrededor de la casa para empaparte del ambiente del lugar. No es un jardín botánico ni mucho menos. Pero vale la pena deambular entre los árboles y los distintos edificios. Cabe destacar el enorme árbol de mango en la entrada, junto al aparcamiento, que impresiona mucho por su tamaño. Debe de llevar allí varios siglos…

Nos dirigimos a lo que parecía ser la recepción del brunch, donde había una pequeña cola. Después de pagar la entrada (26 € por adulto y 15 € por niño de 3 a 13 años), te explican el concepto, que obviamente es muy sencillo, ya que es solo un brunch. Todo está incluido, tanto dulce como salado, y puedes instalarte más o menos en cualquier parte del jardín siempre que haya mesas y sillas.

Nos instalamos con los niños en una mesa de camping a la sombra, lo cual es perfecto para nosotros. Aprovechamos esta mañana de domingo en familia para disfrutar de esta pequeña experiencia de brunch. Los niños están contentos y nosotros también.

El brunch está montado bajo un hangar cubierto muy grande, con zonas separadas para los platos salados y los dulces.

Hay una sección dulce con todos los clásicos: té, café, chocolate, té helado, zumo de fruta fresca (que es excelente), bollería (pain au chocolat, cruasanes), tortitas con mermelada y Nutella, pan para quien quiera, muffins de chocolate, muffins de plátano o de chocolate, tarta de manzana y fruta variada. La verdad es que es bastante completo. Personalmente, como soy más de salado que de dulce, me viene perfecto.

El menú salado incluye tartas, quiche, huevos revueltos, beicon, ensaladas de pepino, chicquetaille de bacalao, merguez, brochetas de pollo y tabulé. También hay excelentes bokits de pollo y migan de fruit à pain. Este es un plato criollo hecho con fruta del pan y cerdo en una salsa.

En general, hay más que suficiente para todos y, francamente, por el precio, creo que está bastante bien. A los platos les vendría bien un poco más de realce, ya que hay grandes cajas de hierro, un poco como en el comedor, jaja, pero eso es solo por la apariencia. A decir verdad, lo principal es que lo disfrutamos.

Al final pasamos 2 horas aquí con los niños. Pueden jugar tranquilamente en el parque, y ese es realmente uno de los grandes puntos a favor del lugar. Si vienes en familia, puedes tomar un brunch un domingo por la mañana y los niños tienen un columpio y varias hectáreas de parque para correr. ¿Qué mejor manera de relajarse?

Aquí tienes información práctica sobre el brunch.

Por supuesto, como siempre, todo depende de desde dónde vengas. Desde la ciudad de Basse-Terre, calcula unos 30 minutos y 10 km. Aquí tienes la ruta exacta. No te pierdas el cruce en la salida de Vieux-Habitants, justo antes del puente de la Grande Rivière. Hay una señal y, de todos modos, el GPS no se equivocará.

Es posible alojarse en el lugar, ya que la residencia tiene varias habitaciones a diferentes precios. No sé si es posible reservar solo una habitación, pero creo que debería serlo.

Si no, hay mucho alojamiento alrededor de la residencia si no vives allí. ¡Hay mucho donde elegir!

Todo depende de lo que quieras hacer, pero si estás por la zona, aquí tienes algunos imprescindibles en mi opinión:

• Subir al volcán de la Soufrière por encima de Saint-Claude.
• Disfrutar de las hermosas playas de la costa oeste, como Petit Anse.
• Ir un poco más al norte y bucear en la Reserva Cousteau.
• ¡Y mucho más!

Lo dejo aquí con este pequeño artículo sobre el brunch en Habitation l’Oiseau. Volveremos en un futuro cercano para escribir sobre los pequeños restaurantes que visitamos en el día a día. Desde que se publicó este artículo, hemos probado el Restaurante O Ranch en Basse-Terre, disfrutamos de una comida deliciosa y lo recomendamos encarecidamente.

Hasta pronto.

Escrito por Sylvain PONS

Desde 2021, vivo con mi familia, Mélanie y nuestros dos hijos, en el archipiélago de Guadalupe. Recorremos estas hermosas islas para descubrir sus tesoros, que compartimos con mucho gusto!

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