On a testé le brunch de l’Habitation l’Oiseau

Me revoici avec un article un peu particulier sur l’île de la Guadeloupe. Cela fait maintenant presque 2 ans et demi que nous sommes résidents sur ce bel archipel et, plus récemment, je vous avais dit que j’allais commencer à écrire des articles plus courts sur certaines expériences précises que l’on peut vivre ici. Je vous avais d’ailleurs parlé des massages au Parc aux Orchidées.

Aujourd’hui je vous emmène dans un autre style et je vais vous parler d’une expérience de brunch que l’on a pu vivre à l’Habitation l’Oiseau, sur la commune de Vieux-Habitants, sur la côte ouest de l’île de la Basse-Terre. Je vous l’accorde, cela pourrait paraître bizarre d’écrire un petit article sur une expérience de ce type, mais de plus en plus, et j’en ai déjà discuté avec Mélanie récemment, j’ai envie d’écrire sur les endroits où l’on mange. Car il faut le dire, en tant que bons Français qui se respectent, c’est quand même important pour nous les repas.

On avait déjà entendu parler de ce lieu à plusieurs reprises et on avait envie de venir tester ça. Je ne vous garantis pas que nous allons devenir un blog orienté tests de restaurants, haha, mais c’est quelque chose que nous avons envie de développer petit à petit sur la Guadeloupe pour essayer de guider les lecteurs et donner notre avis honnête sur les différents restaurants de l’île.

C’est un peu la même chose dans l’esprit que d’écrire sur les différents hébergements. D’ailleurs, nous avions déjà écrit un article sur le Jardin des Colibris, à Deshaies.

Allez, je me lance dans ce mini-article pour vous donner notre ressenti sur cette expérience.

Je pense globalement que l’habitation ne propose ce brunch que le dimanche matin. Sachant que le brunch ne commence qu’à 10h (ça fait un peu tard, non, ou c’est moi ?), nous sommes partis sur les coups de 9h30 de Vieux-Fort, là où nous habitons.

Nous connaissons déjà les lieux pour y être allés dans un autre contexte, dont nous vous parlerons plus tard, c’est une surprise. Une petite demi-heure de route sur la côte sous le vent nous amène à la sortie du bourg de Vieux-Habitants en direction de cette belle habitation. Pour information, l’habitation l’Oiseau est une ancienne habitation coloniale transformée aujourd’hui en maison d’hôtes qui accueille notamment pas mal de grands événements.

Nous nous garons sur les lieux qui sont vraiment très beaux à nos yeux. L’habitation se trouve sur la droite et il y a un immense parc à disposition avec un accès à la rivière. Nous avons déjà fait plusieurs fois le tour du parc et je vous conseille vraiment de vous balader tout autour de l’habitation pour apprécier les lieux. Ce n’est pas un jardin botanique, loin de là, mais cela vaut le coup d’aller flâner entre les arbres et les différentes bâtisses. Vous remarquerez notamment l’immense manguier qui est à l’entrée à côté du parking, qui est vraiment impressionnant par sa taille. Il doit sûrement avoir plusieurs siècles…

Nous nous rendons à ce qui semble être l’accueil du brunch où il y a une petite file d’attente. Après s’être acquittés des droits d’entrée (26€ par adulte et 15€ par enfant de 3 à 13 ans), on nous explique le principe qui reste évidemment très simple puisqu’il ne s’agit que d’un brunch. Tout est mis à disposition, aussi bien du sucré que du salé, et vous pouvez plus ou moins vous installer où vous le souhaitez dans le jardin, du moment qu’il y a des tables et des chaises à disposition.

Nous nous installons sur une table de camping à l’ombre avec les enfants, c’est parfait pour nous. On profite de ce dimanche matin en famille pour vivre cette petite expérience de brunch. Les enfants sont contents et nous aussi.

Le brunch est installé sous un très grand hangar couvert et les lieux sont séparés entre le salé et le sucré.

Le brunch se compose d’une partie sucrée où l’on retrouve tous les classiques : du thé, du café, du chocolat, du thé glacé, du jus de fruits frais qui est d’ailleurs excellent, des viennoiseries (pains au chocolat, croissants), des pancakes avec de la confiture et du Nutella, du pain pour ceux qui le souhaitent, des muffins au chocolat, des muffins à la banane ou au chocolat, des cakes aux pommes et différents fruits. Honnêtement, c’est assez complet et personnellement, vu que je suis plus fan de salé que de sucré, cela me convient parfaitement.

Concernant la partie salée, il y a de très bons cakes, des quiches, des œufs brouillés, du bacon, des concombres en salade, du chiquetaille de morue, de la salade de poulet, de la salade de chou et de carottes, des merguez et des pilons de poulet, du taboulé aussi. Il y a aussi d’excellents bokits au poulet et du Migan de fruit à pain (plat créole à base de fruit à pain et de porc en sauce).

L’ensemble est largement suffisant et honnêtement pour le prix, je trouve ça globalement correct. Cela mériterait sûrement d’être un peu mieux mis en valeur au niveau des plats car on retrouve des grandes caisses en fer, un peu comme à la cantine, haha, mais ce n’est que du paraître. À vrai dire, l’essentiel est que nous nous sommes régalés !

Nous passerons au final 2h ici avec les enfants qui peuvent jouer tranquillement dans le parc et c’est vraiment un des gros points positifs des lieux. Si vous venez en famille, vous pouvez tranquillement profiter de ce brunch un dimanche matin et les enfants ont une balançoire et un parc de plusieurs hectares à disposition pour courir et s’amuser. De quoi se reposer finalement.

Voici quelques informations pour le côté pratique vis-à-vis de ce brunch.

Évidemment, comme toujours, tout va dépendre d’où vous arrivez. Depuis la ville de Basse-Terre, comptez environ 30 minutes et 10 km. Voici l’itinéraire précis. Attention à ne pas louper l’embranchement à la sortie de Vieux-Habitants, juste avant le pont de la Grande Rivière. Il y a un panneau et normalement le GPS ne se trompera pas, de toute façon.

Sachez qu’il est possible de dormir sur place puisque l’habitation propose un ensemble de chambres à différents prix. Je ne sais pas dans quelle mesure il est possible de ne prendre qu’une seule chambre mais je pense que ça doit être faisable.

Vous retrouverez sinon un grand nombre d’hébergements tout autour de l’habitation si vous ne dormez pas sur place. Ce n’est pas ce qui manque !

Tout dépend de ce que vous souhaitez faire mais si vous êtes dans le secteur, voici quelques incontournables à mon avis :

• Allez gravir le volcan de la Soufrière sur les hauteurs de Saint-Claude.
• Profitez des belles plages de la côte ouest comme la plage de Petit Anse.
• Remontez un peu au nord et allez plonger à la Réserve Cousteau.
• Et bien d’autres !

Je m’arrête là pour ce petit article sur le brunch à l’Habitation l’Oiseau. Nous reviendrons écrire sur les petits restaurants que l’on fréquente au quotidien, je pense, dans un futur proche. Depuis cet article, on a testé le Restaurant O Ranch, sur Basse-Terre, on s’est régalé et on recommande !

À bientôt.

Écrit par Sylvain PONS

Depuis 2021, je vis en famille avec Mélanie et nos deux enfants sur l’archipel de la Guadeloupe. Nous parcourons ces belles îles à la découverte de ses trésors que nous partageons avec plaisir !

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